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Heaventus Doces

Depois dos 40, a Mulher, Mãe, Profissional rende-se à paixão pela arte da culinária,… Partilho o resultado de momentos felizes passados na cozinha (doces e Salgados) com receitas de deliciosos pratos!...

Heaventus Doces

24
Jan19

Se a Vida te dá Limões...

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Se a Vida te dá Limões, faz uma limonada!..

Pois é, esta frase aplica-se a muita coisa na nossa vida, mas hoje na cozinha inspirou-me para mais uma receita, afinal se uns amigos te dão tangerinas, fazes o quê?

Um Bolo de Tangerina, claro!!!

Obrigado M e B! Aqui em casa nada se estraga e na cozinha, tudo se transforma em receitas boas... e calóricas! :) 

 

A receita é muito idêntica à receita do Bolo de Laranja no liquidificador e fica bem gostosa.

 

 

  • Bolo de Tangerina 

 

Ingredientes para o bolo:

- 3 ovos tamanho L à temperatura ambiente
- 3 a 4 Tangerinas (com casca)
- 2 Chávenas de Açucar branco
- 1 Chávena de óleo de girassol
- 2 Chávenas de farinha de trigo p/ bolos
- 1 colher de chá de fermento em pó e 1 pitada de sal

Preparação do bolo:

1. Aqueça o forno a 180º C e unte uma forma forrada com papel vegetal.

2. De seguida, começe por juntar os ingredientes secos: farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.

3. No copo liquidificador (ou na Bimby) junte os ingredientes liquidos: ovos, óleo de girassol, o açucar e as tangerinas cortadas em quartos retirando os topos. Envolva bem durante aprox. 1 minuto.

4. Junte os ingredientes sólidos e os liquidos e bata bem para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

5. Deite numa forma, com o fundo forrado de papel vegetal untado e polvilhado e leve ao forno cerca de 45 a 50 m a 180º.

 

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Bom Apetite!....Doces Heaventus!...