Dia dos Avós... com tapas do mar
E é no dia dedicado aos avós que dedico um post neste Blog ao meu exemplo de vida...
É nos seus atos e na sua determinação e dedicação ao seu trabalho, como exemplo de responsabilidade, esforço e ambição que descubro a minha essência, que me permite continuar a crescer sempre, a enfrentar o futuro sem barreiras!
Ao Patriarca da Família Costa, que aos 95 Anos ainda mantém uma lucidez e sabedoria maior que muitos de nós, seus descendentes alguma vez terá...
É um orgulho maior o seu percurso de vida, as suas lições que foi dando em pequenas coisas... mesmo sem saber bem ler ou escrever. Este post é para ti Avô Duarte!...
No mês que completa os seus 95 Anos, ainda tão cheios de vida. Foi mais um dia de clebração em FAMÍLIA, que nos encheu o
"Todos os Avós são guardiões das histórias da família. O seu amor nunca envelhece e a sua sabedoria nunca acaba..."
Nesta partilha em Família, deixo a receita da saladinha que habitualmente faço, por ser apreciada por todos, especialmente em dias de Verão: Tapas do Mar - Receita Bimby
- Tapas do Mar ou Saladinha do Mar
Ingredientes:
- 250 g delícias do mar, congeladas
- 100 g pimento verde, cortado às rodelas
- 100 g pimento vermelho, cortado às rodelas
- 100 g pimento amarelo, cortado às rodelas
- 2 cebola roxas, cortadas às rodelas
- 2 ovos, cozidos
- 100 g azeite
- 50 g vinagre
- sal, q.b.
- Azeitonas descaroçadas cortadas em rodelas, q.b.
- 20 g salsa
Preparação:
Coloque no copo as delícias do mar e pique 4 seg/
/vel 4. Retire e reserve.
Deite no copo os restantes ingredientes e programe 3 seg/Vel 5.
Retifique os temperos , e envolva com a ajuda da espátula as delícias do mar reservadas.
Leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Bom Apetite!....Doces Heaventus!...