Dia dos Avós... com tapas do mar

E é no dia dedicado aos avós que dedico um post neste Blog ao meu exemplo de vida...

É nos seus atos e na sua determinação e dedicação ao seu trabalho, como exemplo de responsabilidade, esforço e ambição que descubro a minha essência, que me permite continuar a crescer sempre, a enfrentar o futuro sem barreiras!

Ao Patriarca da Família Costa, que aos 95 Anos ainda mantém uma lucidez e sabedoria maior que muitos de nós, seus descendentes alguma vez terá...

É um orgulho maior o seu percurso de vida, as suas lições que foi dando em pequenas coisas... mesmo sem saber bem ler ou escrever. Este post é para ti Avô Duarte!...

No mês que completa os seus 95 Anos, ainda tão cheios de vida. Foi mais um dia de clebração em FAMÍLIA, que nos encheu o 

"Todos os Avós são guardiões das histórias da família. O seu amor nunca envelhece e a sua sabedoria nunca acaba..."

Nesta partilha em Família, deixo a receita da saladinha que habitualmente faço, por ser apreciada por todos, especialmente em dias de Verão: Tapas do Mar - Receita Bimby

• Tapas do Mar ou Saladinha do Mar

Ingredientes:

• 250 g delícias do mar, congeladas
• 100 g pimento verde, cortado às rodelas
• 100 g pimento vermelho, cortado às rodelas
• 100 g pimento amarelo, cortado às rodelas
• 2 cebola roxas, cortadas às rodelas
• 2 ovos, cozidos
• 100 g azeite
• 50 g vinagre
• sal, q.b.
• Azeitonas descaroçadas cortadas em rodelas, q.b.
• 20 g salsa

Preparação:

1. Coloque no copo as delícias do mar e pique 4 seg/ /vel 4. Retire e reserve.

2. Deite no copo os restantes ingredientes e programe 3 seg/Vel 5.

   Retifique os temperos , e envolva com a ajuda da espátula as delícias do mar reservadas. 

3. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. 

Bom Apetite!....Doces Heaventus!...