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Heaventus Doces

Depois dos 40, a Mulher, Mãe, Profissional rende-se à paixão pela arte da culinária,… Partilho o resultado de momentos felizes passados na cozinha (doces e Salgados) com receitas de deliciosos pratos!...

Heaventus Doces

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Set18

Fazer o que me faz FELIZ

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"Ser FELIZ sem um motivo, é a mais autêntica forma de FELICIDADE!"

 

Ora aqui está uma definição que me agrada!... Ao longo da nossa vida o conceito de Felicidade ou de ser FELIZ vai mudando em função do que vamos conquistando, seja na saúde, enquanto objetivo profissional, na família, ou no amor...

Habitualmente associamos a Felicidade a algo externo a nós, que gera em nós bons sentimentos, alegria, sorrisos, ... good vibes, entendem o que quero dizer?

Não sei se é a idade, mas cada vez mais procuro ser FELIZ sem motivo. Parece simples, mas é bastante complexo, porque apesar de não existir motivo, tem de existir uma ação, ou seja, tenho de fazer alguma coisa que me deixe FELIZ só porque sim.

Apesar do conceito de Felicidade ser diferente para cada um de nós, é importante não esquecermo-nos de fazer algo que nos faça FELIZ, todos os dias... Viajar, Ler, conversar, trabalhar, dormir, comer, cozinhar, ....

É por isso que hoje partilho mais uma receita, que me faz FELIZ, quando estou a prepará-la e claro, deliciosa de comer.

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  • Panquecas de Mirtilos 


Ingredientes:

 

150 gr de farinha integral

1/2 colher (chá) de sal
50 gr de oleo de côco
50 gr de açúcar mascavado
200 gr de leite
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó

mirtilos a gosto

 

 

Preparação:

   Coloque todos os ingredientes no copo excepto os mirtilos e programe 15 segundos/ velocidade 6.

   Junte os mirtilos e envolva.
   Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e aqueça ao lume.
   Coloque uma concha da massa preparada, e vire quando começarem a surgir borbulhas à superfície. Aloure do outro lado.
   Sirva ainda quentes e bem acompanhadas com mel!...

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